糖尿病でも安心！食事でHbA1cを劇的に下げる方法

糖尿病と食事：単に制限するだけではない、科学的に証明された食事法

糖尿病と診断された場合、多くの人は食事制限が厳しく、日常生活が大きく変わると考えがちです。しかし、新しい研究によって、おいしい食事を楽しみながら HbA1c（ヘモグロビンエーワンシー） の数値を下げる方法が明らかになっています。本記事では、糖尿病の診断基準と効果的な食事法について解説します。

糖尿病の診断基準：知っておくべき重要な数値

診断基準は、医師が糖尿病の有無を判断するための基準です。具体的には以下のような数値があります。

• 空腹時血糖値：10時間以上絶食してから測った値
• ブドウ糖負荷後2時間値：10時間以上の絶食後、75gのブドウ糖液を飲み、その2時間後に測った値
• 随時血糖値：食事をしたかどうかに関係なく測った値
• HbA1c：採血前2ヶ月間の血糖の平均レベルを表す数値

食事でHbA1cを改善：糖尿病でも安心して食べられる食品

食事療法は、糖尿病患者にとって非常に重要です。専門医や栄養士が推奨する食品や食事法を採用することで、HbA1cの値を平均7.5%から6.3%に改善する例もあります。主な方法は以下の通りです。

1. 低GI食品の選択：血糖値の上昇が緩やかな食品を選ぶ。
2. 食物繊維の多い食品：大豆製品や野菜を積極的に摂る。
3. 三度の食事と適度な間食：一度の食事で摂る糖質量を減らす。

結論：食事療法で糖尿病の数値を改善する方法

糖尿病は、放置すると多くの 合併症 を引き起こす可能性があります。しかし、適切な食事療法によって、糖尿病の数値を改善することが可能です。特に、HbA1cの数値は食事で大きく改善することが証明されており、専門医や栄養士が推奨する食事法をしっかりと実践することで、糖尿病でも安全でおいしい生活を送ることができます。